Return to site

Egészséges receptek - darált húsos ebéd

broken image

A darált sertéscombot vastag talpú króm-nikkel edényben, fedő alatt párolom. Fűszerek: oregano, rozmaring, szegfűszeg, fekete bors, csípős piros paprika.

Az omletthez egy evőkanál teljes kiőrlésű és finomliszt keveréket eldolgozok két tojással, és hozzáadom a hús fűszeres szaftját. Fedő alatt, kevés növényi olajon sütöm serpenyőben. Amikor felfut, megfordítom, és az alját is megsütöm.

A zöldségköret cékla, alma és sárgarépa, kevés vízben együtt főzve, cukor és fűszerek nélkül. 

Sót nem használok, és mindenkit bátorítok, hogy fokozatosan csökkentve és végül elhagyva a sózást, kóstolja meg az ételek saját ízét is!