Return to site

Egészséges receptek - Zabpelyhes húspogácsa

Megpárolom a darált húst (ez pont sertéscomb), ízlés szerinti fűszerekkel. Amikor kihűlt, reszelt sajttal, zabpehellyel és egy tojással összeállítom, hogy massza legyen. Kicsit várok, amíg a zabpehely beduzzad, pogácsákat formálok, és serpenyőben fedél alatt mindét oldalukat megpirítom egy kevés növényi olajon. Amit én készítek magamnak, abban nincs só - kivéve, hogy a sajt természetesen sós.

A só nélküli étkezést nem a húsokkal kezdtem, hanem zöldségfélékkel. De szerintem, aki megismeri a zöldségek és húsok saját ízét, soha nem fog visszatérni a sózásra. Egyszerűen zseniálisak ezek a komplex ízek. Most a húst fűszereztem, ami szerintem nem baj, mert a fűszerekben is rengeteg hasznos anyag van.

All Posts
×

Almost done…

We just sent you an email. Please click the link in the email to confirm your subscription!

OKSubscriptions powered by Strikingly